おうちごはん　2017年1月レシピ

肉じゃが（９人分）
豚肉　　　　３００ｇ
砂糖　　　　　　６Ｔ
しょうゆ　　　　６Ｔ
じゃがいも　９００ｇ
たまねぎ　　３００ｇ
にんじん　　３００ｇ
水　　　　　４００ｃｃ
さやいんげん　５０ｇ

恵方巻　（９人分）
寿司飯　　　１８００ｇ（一人半合）
卵　　　　　　　　６個
砂糖　　　　　　　４ｔ
塩　　　　　　　１/２ｔ
だし汁　　　　　　２Ｔ
にんじん　　　１００ｇ
きゅうり　　　　　２本
こんぶ　　　　　４０ｇ

すまし汁（９人分）
たまねぎ　　　１００ｇ
麩　　　　　　　２０ｇ（ひとり４つほど）
乾燥わかめ　　　１０ｇ
だしパック　　　　２個
ゆず　　　　　　　１個